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Beneficios del repollo rojo en nuestra dieta sana

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Beneficios del repollo rojo en nuestra dieta sana. El repollo rojo o morado a menudo se usa crudo para ensaladas y ensalada de col . Este vegetal se puede comer cocido. Es el acompañamiento tradicional que acompaña a muchas comidas alemanas, especialmente platos de carne como Sauerbraten o Döner . En Navidad se puede condimentar y servir como acompañamiento de pavo o ganso asado de temporada. A menudo se agregan manzanas para darle un sabor agridulce.

Repollo rojo o morado. ¿por qué?. Esto beneficiará a cada etapa del sistema de gasto intestinal de la siguiente manera:

  • Elimina la gastritis en el estómago y reduce la artritis (los compuestos antiinflamatorios detienen la gastritis incluso con cantidades microscópicas de jugo de repollo rojo).
  • Eliminar la enterotoxicosis del intestino delgado (una fuerte fuente de bacterias saludables de ácido láctico en formas fermentadas como chucrut y kimchi)
  • Estimula la producción de enzimas pancreáticas para ayudar a la digestión.
    Repara la pared intestinal dañada (debido al alto contenido de L-glutamina)
  • Elimina el estreñimiento del intestino grueso (debido al alto contenido de fibra que produce ácido butírico)
  • Fortalece el sistema inmunitario (una fuente poderosa de vitamina C)
  • Una dieta que reduce la osteoporosis y es rica en calcio, vitamina D y vitamina K1.
  • Reduce las enfermedades degenerativas como la enfermedad de Alzheimer (una poderosa fuente de antioxidantes)
  • Alto contenido de vitamina A (para ojos sanos)
  • Dosis alta de hierro (para reducir la anemia)

Todos los otros alimentos menos efectivos, y seamos sinceros, no tan bonitos, pero están compitiendo por el segundo lugar en el poderoso repollo morado.

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