Como Hacer Cebolla Caramelizada

Como Hacer Cebolla Caramelizada
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Como Hacer Cebolla Caramelizada.

Como Hacer Cebolla Caramelizada. Curiosamente por su nombre, las cebollas caramelizadas es una receta que no contiene azucar.
Para preparar cebollas de caramelo más rápidas y fáciles, solo tiene que tener en cuenta algunas indicaciones, cortar la cebolla de la cantidad que ha establecido. El tipo de corte que se relacionará con la asignación de la cebolla, cortarlo en tiras, y si queremos pasar desapercibido, lo hornearemos sin problemas.
Pruebe esta receta de las cebollas sin azúcar, totalmente saludable.
Puede adjuntar carnes a la parrilla, puede disfrutarlas con todo tipo de tostadas y canapés con sus ingredientes favoritos, perfecto para acompañar los quesos, o incluso puede agregar pizzas, perritos calientes, traer hamburguesas diferentes … ¡atrévase a probar cosas nuevas!

Ingredientes:

Una cebolla grande dulce
Aceite de oliva
Agua (dos cucharadas)

Preparación:

Para esta receta muy simple, necesitamos una olla y paciencia. Cortamos la cebolla dulce en juliana, lo más fina posible, para acelerar el proceso de pochar.
Luego, vertimos un chorrito de aceite de oliva en una sartén en la que la cebolla se desliza cómodamente y para poder moverla bien.
Lo dejamos a fuego medio y lo movemos de vez en cuando para que no se queme. Notaremos que poco a poco se vuelve amarillo, y luego comienza a oscurecer.
Cuanto más tiempo pasa, más libera la cebolla el jugo y más dulce es. También es conveniente ayudar con una cucharadita de agua para ayudar a caramelizar la cebolla.
Cuando hayamos calculado que ha transcurrido al menos una hora en la sartén, nuestras cebollas caramelizadas estarán listas para su uso.

Consejos:

Si tiene prisa y necesita la cebolla caramelizada, no use azúcar blanco, es mejor que ayude con una cucharadita de miel, lo que ayuda a acelerar la caramelización.

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