Como hacer para preparar la tarta de manzana

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Como hacer para preparar la tarta de manzana.

Receta:

1 manzana

1/8 taza de pasas

2/3 taza de azúcar granulada

2 huevos

1/4 taza de azúcar granulada

1/3 taza de mantequilla derretida

Aceite de vainilla

Canela

1 cucharada de brandy

2/3 taza harina para pastel

1/5 taza de harina de almendras

1/2 cucharadita de Polvo de hornear

Yogur

Crema

Preparación:

Cortar las manzanas en cubos de media pulgada.

Calentar el azúcar 2/5 taza en una cacerola a fuego alto. Cocine hasta que estén ligeramente doradas. Añadir las pasas y el agua. Revuelva para cubrir. Ponga a un lado.

En un bol, mezclar los huevos y el azúcar. Batir hasta que esté suave y esponjosa. Agregue la vainilla y el aceite, la canela y el brandy.

Tamizar la harina de torta, harina de almendra y la levadura en polvo y revuelva. Mezclar la mantequilla derretida. Verter sobre la mezcla de manzana. <

Tapar y cocer a fuego medio durante 3 minutos. Reduzca el fuego y cocine durante 30-35 minutos. Estará listo cuando al introducir un palillo éste salga limpio. Disfrutar con una salsa de yogur simple combinando cantidades iguales de yogur y crema.

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